Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение их хранения и реализацию. Следит за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов. Принимает участие в закладке продуктов на пищеблоке. Ежедневно проводит пробу готовых блюд и закладывает пробу на хранение в соответствии с требованиями СЭС. Контролирует соблюдение санитарно-противоэпидемиологического режима. Организует проведение текущей дезинфекции, контролирует ежедневный утренний прием, проводимый воспитателем.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
Не требуется
Требования
Возможно оформление на 0, 5 ставки по внешнему совместительству