Согласно производственному плану рационально организовывает работу цеха по выполнению дневного плана. Обеспечение высокого качества производимой продукции, а также снижение потерь и уровня производственного брака..Совместно с кладовщиком и участвует в процессе приемки сырья и материалов, обеспечивает контроль за их сохранностью..Обеспечивает правильность и своевременность оформления первичных документов по учету и движению сырья и материалов, ведение отчетности, журналов.